Diez consejos para comer saludable en Semana Santa

¡Que los días libres de Semana Santa no dañen tu dieta! Para disfrutar del asueto no necesariamente debes dejar de comer saludable y cuidar tu alimentación. 

1- Haz un desayuno abundante en proteínas, moderado en carbohidratos y bajo en grasas, «como por ejemplo arepa de maíz integral o pan integral más pollo, huevos revueltos o en tortilla rellena de jamón, pollo a la plancha o mechado, atún», manifestó la doctora especialista en obesidad y salud pública, Samar Yorde, en su Instagram @soysaludable.   2- En el almuerzo escoge proteínas preparada en la forma que más te guste, siempre que no sean fritas ni empanizadas con harinas. «Carnes blancas o rojas, asadas, sancochadas, guisadas, horneadas, al vino. Una porción un poco más grande que la palma de tu mano», apuntó la especialista zuliana.

3- Acompaña la proteína del almuerzo con vegetales crudos, al vapor u horneados (1 a 2 tazas). 

4- Evita los aderezos a base de aceites, mayonesa, crema de leche y los otros condimentos altos en grasa que le añades a las ensaladas. Pueden sumar muchas calorías. 

5- Escoge un carbohidrato para tu almuerzo (1/2 a 1 taza), las mejores opciones son: granos, arroz o pasta integral, batata o papa horneada. 

6- Si tienes mucha hambre, escoge un consomé bajo en grasas como plato de entrada. 

7- Evita las bebidas como los refrescos azucarados tamaño extra grande. Mejor, toma agua o pide una infusión natural con endulzante sin calorías para acompañar la comida. 

8- En la cena evita abusar de las harinas, las grasas, los quesos y las carnes rojas.

9- En la cena escoge carnes blancas (pollo o pescado), sin salsas grasosas, acompañadas de vegetales.

¡No olvides la actividad física estos días! Levántate con energías, realiza actividad física 60 minutos y cuida lo que comes.