Salud

Estiman que uno de cada 100 venezolanos padece celiaquía

Garantizar un diagnóstico médico preciso y oportuno es hoy la principal urgencia para los especialistas en salud digestiva. En Venezuela, los médicos…

Estiman que uno de cada 100 venezolanos padece celiaquía

Garantizar un diagnóstico médico preciso y oportuno es hoy la principal urgencia para los especialistas en salud digestiva. En Venezuela, los médicos estiman que una de cada 100 personas padece celiaquía, una condición silenciosa que puede afectar de forma importante la calidad de vida.

Diagnóstico formal y pruebas disponibles

La gastroenteróloga pediatra Elsa Vitale destacó la necesidad de acudir a consultas especializadas ante los primeros síntomas intestinales. Señaló que la evaluación médica formal es la única vía segura para confirmar este trastorno inmunológico y evitar errores derivados del autodiagnóstico.

Vitale advirtió además que no se deben iniciar dietas restrictivas sin la supervisión de un especialista en nutrición, porque ello puede ocultar otras enfermedades digestivas y retrasar el tratamiento adecuado. También indicó que los laboratorios clínicos nacionales cuentan con pruebas de sangre específicas para detectar los anticuerpos asociados con este padecimiento.

Ante ese panorama, el sector médico público y privado busca unificar los criterios de despistaje en todo el país, en medio de la falta de estadísticas oficiales actualizadas, un vacío que dificulta diseñar políticas públicas eficaces en los centros asistenciales.

Cambios en la alimentación

El abordaje terapéutico de la celiaquía exige una modificación total de la dieta. La especialista recomendó reducir de forma importante el consumo de productos ultraprocesados y mantener una rutina constante de actividad física para favorecer los procesos digestivos.

Asimismo, recordó que las personas con este diagnóstico deben eliminar de manera estricta cereales como la avena, la cebada, el centeno y el trigo. También insistió en extremar las medidas para evitar la contaminación cruzada en la cocina, ya que el manejo higiénico de los utensilios resulta clave para prevenir complicaciones.

Apoyo para los pacientes

El Estado venezolano supervisa las normas de etiquetado de los productos libres de gluten que llegan a los anaqueles comerciales. Además, la Fundación Celíacos de Venezuela brinda orientación a las familias y organiza talleres prácticos para identificar trazas de alérgenos en los alimentos cotidianos, con el fin de facilitar la adaptación a un estilo de vida saludable.

Más en Salud