Una forma de disminuir las calorías que consumes al día es cuidando la manera en que cocinas tus alimentos. El aceite está presente en cada guiso o sofrito, pero aquí te presentamos estas recomendaciones para sustituir esta grasa y cocinar igual de sabroso:
1. Utiliza papel aluminio o parafinado cuando quieras cocinar en el horno tus preparaciones en bandejas de aluminio, aconsejó la especialista en nutrición Sascha Barboza en su blog.
2. Los moldes de silicón son ideales a la hora de cocinar tortas, cupcakes, entre otros, en el horno o en el microondas.
3. Usa sartenes de teflón para las panquecas, omelette, revoltillo, pollo o carne molida.
