Un estudio realizado por la Universidad de Australia Meridional reveló que el consumo alto y a largo plazo de frutos secos podría «ser la clave para mejorar la salud cognitiva en las personas mayores», según reseña el sitio web de la universidad.
La investigación observó a 4822 adultos chinos de más de 55 años y encontraron que ingerir más de 10 gramos de frutos secos diarios estaba vinculado positivamente con un mejor funcionamiento mental, mejora del pensamiento, razonamiento y memoria.
«El envejecimiento de la población es uno de los desafíos más importantes del siglo XXI. No solo las personas viven más tiempo, sino que a medida que envejecen, requieren apoyo de salud adicional, lo que está ejerciendo una presión sin precedentes en los servicios de salud y atención a las personas de edad», expresó el investigador principal, el doctor Ming Li.
“Al comer más de 10 gramos (o dos cucharaditas) de frutos secos por día, las personas mayores pueden mejorar su función cognitiva hasta en un 60 por ciento, en comparación con las que no comen frutos secos (…)», explicó.
