Investigadores de la Escuela Superior de Ciencias Médicas de Kanazawa, en Japón, descubrieron que el acetato de kahweol y el cafestol, dos compuestos del café, impiden la progresión del cáncer de próstata; sin embargo, aún desconocen el «mecanismo directo a través del cual el café actúa sobre las células del cáncer de próstata».
El descubrimiento, publicado en la revista The Prostate, es parte de un experimento piloto sobre células de cáncer resistentes a medicamentos de cultivos celulares y un ratón.
De acuerdo al sitio web ScienceDaily, el equipo analizó los efectos de seis compuestos del café sobre «la proliferación de células de cáncer de próstata humano in vitro».
Resultó que «las células tratadas con acetato de kahweol y cafestol crecían más lentamente que los controles», reseñaron.
Más tarde, los científicos probaron los efectos de estos compuestos en células de cáncer de próstata que se habían colocado en 16 ratones. Los primeros cuatro ratones fueron controles; otros cuatro fueron medicados con acetato de kahweol; los siguientes cuatro con cafestol y a los restantes se les trató con una mezcla de acetato de kahweol y cafestol.
Ambos compuestos son hidrocarburos presentes en el café arábica.
«Encontramos que el acetato de kahweol y el cafestol inhibieron el crecimiento de las células cancerosas en ratones, pero la combinación pareció funcionar de manera sinérgica, lo que llevó a un crecimiento tumoral significativamente más lento que en ratones no tratados. Después de 11 días, los tumores no tratados habían crecido alrededor de 3 y media veces el volumen original (342%), mientras que los tumores en los ratones tratados con ambos compuestos crecieron alrededor de un poco y medio (167%) veces el tamaño original», explicó el doctor Hiroaki Iwamoto, líder del proyecto.
«Es importante mantener estos resultados en perspectiva. Este es un estudio piloto, por lo que este trabajo muestra que el uso de estos compuestos es científicamente viable, pero necesita más investigación; no significa que los resultados aún puedan aplicarse a los humanos», destacó.
