El costo de la canasta alimentaria de Maracaibo en mayo se ubicó en 339.095 bolívares, lo que implicó una variación mensual de 16,07% respecto a abril, y en 617 dólares, con un aumento mensual de 2,92%. Los datos muestran una aceleración de los precios en moneda local y un desempeño más moderado cuando se expresan en divisas.

Resultados en bolívares

El estudio de la Unidad de Información y Estadística de la Cámara de Comercio de Maracaibo señala que los alimentos necesarios para cubrir las necesidades básicas de una familia de cinco personas costaron 339.095 bolívares en mayo, con una variación mensual de 16,07%. El comportamiento acumulado entre enero y mayo de 2026 llegó a 73,76% y la variación interanual fue de 546,81%, lo que evidencia la persistencia de una fuerte presión sobre el gasto en alimentación.

Lectura en moneda extranjera

Cuando la medición se expresa en dólares, el indicador se situó en 617 dólares, con una variación mensual de 2,92%. Usando el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela al cierre del 29 de mayo, de 549,37 bolívares por dólar, la variación acumulada en dólares entre enero y mayo fue de -5,70% y la interanual alcanzó 14,04%.

Rubros que impulsaron los aumentos

Las mayores subidas se registraron en productos de consumo frecuente. En bolívares, carnes y sus preparados encabezaron los incrementos con una variación mensual de 18,73% y, en dólares, de 5,27%. Le siguieron:

  • Café, té y similares: +18,38% en bolívares y +4,96% en dólares.
  • Raíces y tubérculos: +17,54% en bolívares y +4,22% en dólares.

La concentración de aumentos en alimentos de alta frecuencia de consumo hace que estos cambios incidan directamente en la percepción del costo de vida, aun cuando otras categorías muestren mayor estabilidad.

Relevancia del indicador

La Canasta Alimentaria de Maracaibo se presenta como una herramienta de referencia para seguir la evolución de precios en la ciudad. Su metodología se basa en un monitoreo sistemático que permite identificar tendencias, variaciones y cambios en la estructura de costos de los alimentos. En un entorno con ajustes constantes y diferencias entre indicadores en bolívares y en dólares, la generación de información confiable resulta relevante para ciudadanos, empresas, investigadores y tomadores de decisiones.

La Cámara de Comercio de Maracaibo anunció su compromiso de mantener este seguimiento permanente para facilitar la comprensión de la dinámica de los precios y contribuir al debate público con datos.