Te invitamos a preparar una sencilla receta, ideal para las meriendas de la tarde de los pequeños de la casa
Ingredientes:
150 mililitros de Leche
Torta fácil
150 gramos de Harina leudante
150 gramos de Azúcar (¾ taza)
2 Huevos
1 chorro de Esencia de vainilla
Paso a paso
Bate los huevos durante dos minutos. Luego añade el azúcar y vuelve a batir todo hasta que se disuelva. (Puedes usar unas varillas manuales o batir con la batidora eléctrica).
A continuación, incorpora la leche junto con la esencia de vainilla. Vuelve a batir todo hasta que se integren los ingredientes.
Agrega la harina tamizada poco a poco, removiendo suavemente y con movimientos envolventes. Esto es lo que hará que la torta suba y quede bien esponjosa. El resultado debe ser una masa uniforme y homogénea.
Vacía la mezcla de la torta en un molde previamente engrasado con mantequilla o aceite y cocina en el horno durante 50 minutos a 180 ºC. Recuerda no abrir el horno durante los primeros 30 minutos de cocción.
