Venezuela volvió a entrar en la conversación del turismo internacional tras ser nominada como Principal Destino Culinario de Sudamérica en la trigésima…
Venezuela volvió a entrar en la conversación del turismo internacional tras ser nominada como Principal Destino Culinario de Sudamérica en la trigésima tercera edición de los World Travel Awards, mientras que la isla de Margarita también fue postulada en la categoría Destino de Playa Líder de Sudamérica.
La cocina venezolana compite con referentes regionales
La postulación coloca a la gastronomía venezolana frente a destinos con amplia trayectoria en la región, entre ellos Perú, Argentina y Colombia. El reconocimiento destaca el patrimonio cultural y geográfico del país, así como el avance de su cocina hacia escenarios de mayor visibilidad dentro de la alta restauración internacional.
La propuesta culinaria venezolana se caracteriza por una combinación de sabores dulces y salados, texturas diversas y una herencia mestiza que reúne aportes indígenas, africanos y europeos. Ese perfil, que durante años formó parte de la cotidianidad, ha ganado espacio en mesas y proyectos gastronómicos de mayor proyección fuera del país.
Además de la calidad de la oferta gastronómica en los principales centros urbanos, la nominación también toma en cuenta el impacto económico y social del turismo culinario. Esta actividad se ha convertido en un apoyo para comunidades rurales y costeras, al conectar a cocineros con productores artesanales, pescadores y emprendedores del sector agroalimentario.
En ese intercambio han cobrado relevancia prácticas orientadas al comercio justo y a la preservación de especies nativas, entre ellas los cacaos de origen y los ajíes dulces.
Margarita mantiene su aspiración como destino de playa
En paralelo, el estado Nueva Esparta reafirma su presencia dentro del turismo receptivo nacional con la nominación de la isla de Margarita a Destino de Playa Líder de Sudamérica. En esa categoría, compite con enclaves insulares de referencia en la región, como Fernando de Noronha, en Brasil, y las Islas Galápagos, en Ecuador.
La postulación de Margarita reconoce la resistencia de su infraestructura hotelera y de servicios, que actualmente impulsa planes de adecuación tecnológica y sostenibilidad ambiental para atraer viajeros de mercados internacionales como Europa del Este, Rusia y América del Sur.
Cómo se define el premio
Los World Travel Awards, fundados en 1993, aplican un sistema de votación mixto para escoger a sus ganadores. El resultado final depende tanto del sufragio de profesionales del sector de viajes y turismo como de la participación del público a través de las plataformas digitales oficiales del certamen.
Ante estas nominaciones, autoridades y representantes del empresariado turístico venezolano comenzaron una campaña de movilización digital con el objetivo de impulsar el voto popular antes del cierre de las urnas electrónicas.
La meta de fondo es volver a colocar la marca país en los catálogos y circuitos de las principales agencias de viajes globales durante la temporada postvacacional de 2026.
