Nohelia Cecilia Maureira Graterol reabrió la única carnicería de Saelices, en la provincia de Cuenca, un municipio de 475 habitantes que había quedado sin ese servicio desde la pandemia de COVID-19.
Una reapertura en octubre de 2025
La zuliana, originaria de Ciudad Ojeda, emigró de Venezuela en 2018. Primero vivió en Barakaldo, en el País Vasco, donde trabajó en el sector cárnico y logró reagrupar a su familia. Después decidió buscar otro lugar para instalarse por las dificultades para conseguir una vivienda adecuada.
Su llegada a Saelices se dio a través del Proyecto Arraigo, una iniciativa dedicada al repoblamiento de zonas rurales en España. Tras invertir su prestación por desempleo, reabrió el establecimiento en octubre de 2025.
Actualmente, el comercio no solo cubre la demanda local de productos frescos, sino que también abastece al comedor del Colegio Rural Agrupado Segóbriga y a la residencia de ancianos de la localidad.
