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Una cadena de sándwiches llevó la fiebre por la IA hasta su salida a bolsa

En su S-1, Jersey Mike’s mencionó “artificial intelligence” 22 veces, un síntoma de hasta dónde llegó el entusiasmo por la IA. Hasta un negocio de subs terminó hablando el idioma de moda.

Una cadena de sándwiches llevó la fiebre por la IA hasta su salida a bolsa

El documento de salida a bolsa de Jersey Mike’s terminó convertido en una radiografía del exceso alrededor de la inteligencia artificial: la empresa mencionó “artificial intelligence” y “AI” 22 veces en su S-1, pese a que su negocio es vender sándwiches.

La IA apareció incluso en las alertas para inversionistas

Lo más llamativo no fue solo la cantidad de menciones, sino que la empresa también llevó la IA a la sección de riesgos para inversionistas. Allí se limitó a decir: “We are beginning to use AI Technologies in our business”, sin explicar con detalle para qué la usa ni qué amenaza concreta representa.

En contraste, el documento sí repitió con mucha más frecuencia palabras como “software”, con 52 menciones, y “data”, con 112. La compañía opera franquicias, por lo que depende de sistemas y datos, algo habitual en este tipo de negocios.

El entusiasmo por la IA ya contagia hasta a negocios tradicionales

El texto sugiere que el impulso por envolver todo en inteligencia artificial ya desborda al sector tecnológico. Incluso compañías que no venden software sienten la presión de mencionar la IA en sus presentaciones a inversionistas.

La nota contrasta ese lenguaje con casos en los que herramientas supuestamente inteligentes terminaron fallando, como el sistema de inventario retirado por Starbucks, que quedó reseñado en este reporte sobre su herramienta de IA para inventarios. En el caso de Jersey Mike’s, el riesgo de un desastre por IA parece mucho menos creíble que otras amenazas cotidianas para una cadena de locales.

De hecho, la referencia a lo climático fue mínima: la palabra “weather” apareció cinco veces en el S-1, mientras que “lightning” no apareció ni una sola vez.

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