Expertos alertan que la dieta mediterránea pierde popularidad entre los jóvenes

La dieta mediterránea está perdiendo presencia, especialmente entre la población más joven, advirtió el profesor de Nutrición y Epidemiología de la Universidad de Harvard, Frank Hu, durante el 43.º Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición, celebrado en Montbrió del Camp, Tarragona.

Un encuentro con más de 220 especialistas

El simposio reunió entre el lunes y este jueves a más de 220 especialistas de 41 países, bajo la organización del Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG), grupo de referencia de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes. En la cita participaron investigadores, clínicos, endocrinólogos, dietistas-nutricionistas, profesionales de salud pública y expertos en enfermedades cardiometabólicas.

Durante las jornadas se compartieron avances recientes a través de conferencias, mesas redondas, debates científicos, comunicaciones orales y sesiones de pósteres, con énfasis en la relación entre nutrición, diabetes y salud metabólica.

Guías actualizadas y brecha con la población

El catedrático de Nutrición de la Universitat Rovira i Virgili y vicepresidente del simposio, Jordi Salas-Salvadó, explicó que en el congreso se presentaron los próximos pasos para avanzar hacia guías vivas, capaces de actualizarse de forma continua a medida que surja nueva evidencia científica.

Frank Hu, presidente del Departamento de Nutrición y profesor de Nutrición y Epidemiología en Harvard, afirmó que la dieta mediterránea sigue siendo una de las más saludables del mundo, pero que su popularidad disminuye, sobre todo entre los jóvenes. También destacó que el encuentro permite compartir conocimiento con especialistas de distintas regiones y avanzar en el campo de la nutrición.

Hu añadió que este tipo de iniciativas ayuda a cerrar la brecha entre la evidencia científica y el cambio de hábitos en la población, y planteó que la comunidad científica y las administraciones deben trabajar juntas para acercar ese conocimiento a escala local y global.

Temas clave del simposio

La edición de este año recibió una cifra récord de 118 comunicaciones científicas, centradas en patrones dietéticos, diabetes, obesidad, salud cardiovascular, microbiota intestinal, medicina de precisión, sostenibilidad alimentaria y la transferencia del conocimiento científico a la práctica clínica y a las políticas de salud pública.

Como novedad, el encuentro contó con la colaboración de un comité científico local integrado por representantes de las principales sociedades científicas y redes de investigación españolas vinculadas con la diabetes, la nutrición, la obesidad y la salud metabólica, con el objetivo de fortalecer el vínculo entre la investigación internacional y la práctica clínica.