Avena en hojuelas, mantequilla de maní y miel son la base de estas ricas y saludables barritas para la merienda.
Esta merienda saludable es muy sencilla de preparar, con ingredientes fáciles de conseguir y puede disfrutarla toda la familia.
BARRAS CASERAS DE AVENA
INGREDIENTES 1/3 taza de mantequilla de maní 1/4 taza de miel o sirope de maple 2 tazas de avena entera 1 taza de almendras tostadas 1 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de pasitas o dátiles (opcional) 1/4 taza de gotas o trocitos de chocolate (opcional) INSTRUCCIONES Precalienta el horno a 350°F -180°C En una olla mediana a fuego bajo incorpora la mantequilla de maní y la miel o el sirope. Cuando ya se forme una mezcla suave, agrega la avena, la sal y la vainilla. Mezcla todo. Luego incorpora las almendras tostadas y las pasitas o dátiles. Retira del fuego y incorpora el chocolate en gotas o trocitos. Pon la mezcla en una placa cuadrada engrasada y hornea de 15 a 20 minutos. Sácala del horno y deja enfriar antes de cortar tus barritas.
