Las panquecas de auyama son sabrosas y sanas, están llenas de fibra, antioxiantes, potasio y proteína.
“Ayudan a que arranques el día con energía y un metabolismo bien acelerado, además, son ideales para mantener el apetito bajo control”, expresó Sascha Barboza en su Instagram, @saschafitness.
Ingredientes: – 5 claras – 1/2 taza de auyama cocida – 1/3 de taza de avena en hojuelas/cruda – 1 cucharada de linaza molida – Canela y edulcorante – 1/4 de agua
Preparación: 1. Licua todos los ingredientes. 2. Cocina la mezcla en un sartén de teflón.
Barboza señaló que estas panquecas no son densamente calóricas, “toda la mezcla no llega a 300 calorías”.
Ajusta cantidades de acuerdo a tus metas, esta cantidad es promedio. Es preferible hacer varias comidas al día, de cinco a seis cada dos o tres hora, con menos calorías y cantidades, en lugar de 3 grandes, porque así mantienes bajo control el apetito, mejoras el funcionamiento de las hormonas tiroideas, mantienes la Grelina bajo control, que es una hormona que estimula el apetito, y controlas los niveles de glucosa en sangre e insulina, recalcó @saschafitness.
