Alexandra Liscano ganó el AeroPress Carabobo 2026 tras imponerse con una taza equilibrada, sin excesos de acidez ni amargor, en una competencia realizada en las instalaciones de Sebas Coffee, en el estado Carabobo.
Liscano dijo que se inscribió “por la experiencia” y que no esperaba el triunfo. Contó además que afinó su receta con pocos ensayos, aun cuando al principio no tenía equipo propio.
El segundo lugar fue para Samuel Rodríguez, propietario de Saby´s Café. Rodríguez explicó que llegó a la final luego de superar dudas por críticas de clientes habituales a su receta definitiva. “Decidí disfrutar el momento. Pasar la primera ronda con decisión unánime fue una sorpresa gratificante”, afirmó. También dijo que busca impulsar su negocio de tostado y venta al mayor.
Edgar Solórzano cerró el podio en el tercer puesto. Originario de San Fernando de Apure, señaló que la clave estuvo en estudiar y no rendirse tras dos intentos fallidos en ediciones anteriores. Ahora promueve el consumo de café de especialidad en su región natal.
