Prepara esponjoso bizcocho con solo dos ingredientes

PITOQUITO te invita a preparar y compartir este dulce y esponjoso bizcocho.

 

 

INGREDIENTES

 

– 400 gr. de helado de tu preferencia.

– 2 1/2 tazas de harina leudante.

– Frutas en trocitos (opcional)

 

PREPARACIÓN

 

1. Descongelar el helado completamente hasta obtener una crema. 

2. Precalentar el horno a 180ºC.

3. Pasar el helado descongelado a un bol amplio, agregar la harina y las frutas (si desea). Batir con una batidora a máxima velocidad hasta formar una mezcla homogénea y espesa. 

4. Verter la mezcla en una bandeja para horno previamente engrasada y enharinada.

5. Llevar al horno durante 20 o 25 minutos, o hasta que al insertar un palito de madera, éste salga totalmente limpio. 

6. Para finalizar, se puede añadir una bola de helado por encima para decorar y ¡listo!