Te invitamos a preparar unas deliciosas cotufas bañadas en chocolate. Una opción ideal para la merienda de los pequeños y un delicioso postre para compartir en familia.
Ingredientes
Palomitas de chocolate
1 cucharada de aceite.
1 taza de granos de maíz.
2 cucharadas de mantequilla.
350 g de chocolate (el que más te gusto)
Leche
Preparación
En una cacerola mediana poner una cucharada de aceite y calentar a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregar los granos de maíz. Asegúrate de que todos los granos están tocando el fondo de la cacerola. Tapa la cacerola y espera hasta que oigas que los granos de maíz comienzan a estallar. En ese momento, toma la olla con cuidado y agítala durante unos momentos. Para que todas las palomitas se cocinen y no se quemen.
Cuando estén hechas las palomitas de maíz, se apaga el fuego y se dejan aparte.
Mezcla la mantequilla, el chocolate troceado y un chorrito de leche y calienta al baño maría. Revuelve hasta que se derrita.
Vierte las palomitas de maíz en un tazón y agrega el chocolate derretido. Toma una cuchara de madera y revuelve suavemente asegurándote que todo está cubierto de chocolate.
Dejar reposar durante 3-4 horas o hasta que se sequen y luego poner en un recipiente hermético hasta que las vayas a consumir.
