El sector gastronómico venezolano sigue evaluando daños tras los terremotos del 24 de junio, mientras los restaurantes de la Guaira luchan por reincorporar a su personal y restablecer la actividad.
Daños y pérdidas en la Guaira
Según estimaciones de Canares, de los 60 restaurantes en la zona costera, varios desaparecieron y 15 eran afiliados a la asociación. Además, se reportaron varias pérdidas humanas entre trabajadores, colaboradores y propietarios.
Desafíos para la reincorporación del personal
Los directores y propietarios están evaluando caso por caso la situación de sus empleados, muchos de los cuales no han podido volver a sus puestos por el desalojo de sus viviendas o daños estructurales que les impiden permanecer en ellas. En respuesta, varias empresas han otorgado flexibilidad de horarios, excepciones laborales y apoyo económico para facilitar la reubicación temporal de su personal.
El sector también enfrenta problemas en los servicios públicos: en algunas áreas no se ha restituido el servicio de gas y el suministro eléctrico presenta fallas e intermitencias. Los daños principales en los equipos de los restaurantes se atribuyen al impacto directo del sismo y no a los apagones posteriores.
