El estado Carabobo se prepara para recibir el II Congreso Internacional de Porcinocultura (CIPVE), evento que se llevará a cabo del 25 al 27 de noviembre en las instalaciones del Hotel Hesperia de Valencia. La jornada tiene como objetivo central la actualización técnica en procesos de crianza, sanidad y procesamiento de productos derivados del cerdo.
Expertos y empresas en el encuentro
José Quintero, director ejecutivo y promotor de la iniciativa, informó que el congreso contará con la participación de 27 ponentes provenientes de Venezuela, Brasil, España, Francia, Colombia y Ecuador. La agenda académica está diseñada para especialistas del área, incluyendo médicos veterinarios, ingenieros agrónomos y técnicos de la industria porcina.
El programa abordará ejes temáticos fundamentales como la bioseguridad, el manejo ambiental, la nutrición, el bienestar animal y los avances globales en el procesamiento cárnico. Paralelamente, el evento integrará un área comercial con la presencia de más de 55 empresas del sector, quienes exhibirán sus servicios y productos.
Acceso y actividades comerciales
La organización destacó que la zona de exposición comercial será de libre acceso para el público general. En este espacio, diversas casas comerciales realizarán degustaciones de sus nuevas presentaciones de productos, buscando fortalecer los vínculos comerciales entre los productores y los especialistas del sector.
