El cereal de maíz es una gran fuente de vitaminas B-6, K y E. El cereal de maíz es una comida muy sana y deliciosa para desayunar o merendar, pero es una opción aún más provechosa para el organismo si la hacemos en casa, pues las versiones
El cereal de maíz es una gran fuente de vitaminas B-6, K y E.
El cereal de maíz es una comida muy sana y deliciosa para desayunar o merendar, pero es una opción aún más provechosa para el organismo si la hacemos en casa, pues las versiones comerciales tienen exceso de azúcar y componentes muy procesados.
Aunque pueda parecer imposible, existe una receta para que prepares este platillo en tu propio hogar de manera sencilla e igual de deliciosa aunque mucho más saludable, explican en el portal de Noticieros Televisa.
Para hacer cereal de maíz necesitarás:
Media taza de harina de maíz Taza y media de miel 1 cucharadita de sal Un cuarto de taza de agua 1 cucharadita de aceite de oliva
Una vez que tengas todos los ingredientes a la mano, debes seguir el paso a paso cuidadosamente:
Mezcla la harina de maíz, la sal y el aceite de oliva hasta formar una masa unificada y espesa Disuelve la miel en el agua y agrégala lentamente a la mezcla de harina; sigue revolviendo un poco más Divide la masa resultante en dos porciones, y por separado, amásalas a lo largo. Aceita la superficie de la bandeja de tu horno y coloca sobre ella las masas de harina de maíz. Hornea por 30 minutos a una temperatura de 150 °C; o bien, hasta que la harina de maíz adquiera un leve tono dorado. Retíralas del horno y déjalas enfriar; después pártelas en pequeños trozos hasta formar un cereal (puedes hacerlo por medio una licuadora, pero a baja velocidad, pues el cereal de maíz debe quedar en trocitos y no como una harina).
Listo, ya tendrás en tu hogar esta comida llena de vitaminas B-6, K y E, tiamina, ácidos fólico, niacina, pantoténico y riboflavina, y minerales como potasio, magnesio, zinc, magneso, fósforo, seleno y hierro, así como al menos 18 aminoácidos distintos.
Puedes comerla cuando desees porque los nutrientes que contienen lo hacen muy beneficioso para la salud circulatoria y cardiovascular, además ofrece un efecto antioxidante al organismo y disminuye el colesterol.
