Las lentejas son unos de los alimentos más saludables que podemos consumir y cuyos beneficios no se detienen. Ahora, un reciente estudio te hará querer comerlas más que nunca pues se ha revelado que comer este grano y cualquier otra legumbre previene el cáncer.
Para llegar a esta conclusión, la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira y Virgili, de España, analizó a más de siete mil pacientes con riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares por seis años.
De acuerdo al diario En Linea.pe, los resultados develaron que quienes comieron más lentejas, garbanzos o guisantes -en comparación con quienes no lo hacían- contaban con un 49% menos probabilidades de tener cáncer. La investigación se publicó en la revista “Clinical Nutrition”.
Según el estudio, las lentejas están vinculadas un 37% a un menor riesgo de muerte por cáncer.
