Comer más frijoles navy puede ayudar en la prevención del cáncer colorrectal El cáncer colorrectal es altamente tratable en sus etapas más tempranas, pero la mayoría de los casos se encuentran cuando ya está más avanzado. Entre un 7% y un 2
Comer más frijoles navy puede ayudar en la prevención del cáncer colorrectal
El cáncer colorrectal es altamente tratable en sus etapas más tempranas, pero la mayoría de los casos se encuentran cuando ya está más avanzado. Entre un 7% y un 29% de las personas que reciben tratamiento para el cáncer colorrectal experimentan recurrencia dentro de los cinco años.
Investigaciones recientes han demostrado que agregar frijoles navy, también conocidos como frijoles haricot, a la dieta de sobrevivientes de cáncer colorrectal ayudó a mejorar su microbiota intestinal, lo que podría ser beneficioso tanto en la prevención como en el tratamiento del cáncer.
El cáncer colorrectal, que afecta el intestino grueso, incluyendo el colon y el recto, es el tercer cáncer más común en el mundo. A pesar de que es altamente tratable, no siempre muestra síntomas en sus etapas tempranas.
Un estudio realizado por la Universidad de Texas M.D. Anderson Cancer Center encontró que los frijoles navy pueden mejorar la microbiota intestinal. Estos hallazgos abren la posibilidad de que los frijoles navy puedan jugar un papel en la prevención y tratamiento del cáncer.
Los frijoles navy son ricos en fibra dietética y son una excelente fuente de proteína de origen vegetal. Contienen múltiples nutrientes prebióticos estimulantes de la microbiota y otros micronutrientes antiinflamatorios y antioxidantes.
El estudio encontró que los participantes que consumieron frijoles navy diariamente experimentaron cambios positivos en su microbiota intestinal, lo que incluyó un aumento de bacterias beneficiosas y una disminución de bacterias patógenas u oportunistas.
Los investigadores mencionan que es importante para los sobrevivientes de cáncer colorrectal tener una microbiota intestinal equilibrada, ya que directamente interactúa con el epitelio del colon, donde se desarrolla el cáncer colorrectal.
El estudio indica la importancia de hablar sobre la dieta y la nutrición para prevenir el cáncer colorrectal y prevenir su recurrencia, especialmente en pacientes que se encuentran en tratamiento.
El consumo de alimentos procesados y carnes rojas ha sido asociado con un mayor riesgo de cáncer colorrectal. Por lo tanto, la elección de alimentos puede influir en la bacteria intestinal y, en consecuencia, en el riesgo de desarrollar cáncer o su recurrencia.
En resumen, los hallazgos sugieren que el consumo de frijoles navy puede ser beneficioso para la microbiota intestinal y, por lo tanto, para la prevención y tratamiento del cáncer colorrectal.
