Con esta receta aprende a preparar arepas de plátano

 La nutricionista y chef saludable venezolana, Janettsy Chiszar, compartió una receta de arepas de plátano hecha por la arquitecta y chef Mafe Dominguez (@mfddooddiary).

Ingredientes

•1/4 de plátano maduro, debes hervirlo sin concha por unos 10 minutos y luego con eso haces un puré

•1 cucharada de linaza molida

•1/2 cucharada de linaza entera

•3 cucharadas de harina de avena

•Agua para mezclar

Preparación

•Mezcla todos los ingredientes

•Cuando la mezcla este homogénea, forma con las manos una bolita y aplástala como si estuvieses haciendo una arepa de maíz

•Pónla en la sartén, deja que la arepa de plátano se cocine por ambos lados hasta que estén tostaditas y crujientes

•Si tienes tiempo, mete las arepas en el horno por un par de minutos

•Luego rellena las arepas con lo que te provoque, puede ser queso, jamón y rodajas de tomate o aguacate.