Sorprende a la familia este domingo con unas ricas torticas de maíz.
INGREDIENTES
1 1/2 tazas de maíz tierno licuado
Te invitamos a preparar torticas de maíz
1 cucharada de harina y 1 cucharada de polvo de hornear
2 huevos batidos
4 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Mantequilla
PREPARACIÓN
Licuar el maíz con los huevos, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Colocar un poco de mantequilla en una sartén de teflón. Con una cuchara, verter un poco de la mezcla para hacer pequeñas tortitas, de dos en dos. Preparar una salsa de tomate casera, para servir como acompañante. Otra opción es espolvorearles un poco de azúcar.
Pueden agregársele a la masa trocitos de pimentón rojo, cebollines o ajoporro, para cambiar su colorido y sabor.
