Te invitamos a preparar un delicioso postre ideal para una merienda entre amigos.
Ingredientes
500g zumo de naranja
Sorprende con un flan de naranja
5 huevos
180g azúcar
Preparación
En un recipiente colocar 4 cucharadas de azúcar y un poquito de agua. Llevar al fuego. Cuando se empiece a dorar el azúcar, verter el caramelo en el molde del flan, el caramelo tiene que quedar con poco color.
Luego batir los huevos junto con el azúcar, hasta integrar el azúcar por completo.
Añadir el zumo de naranja y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Colocar la mezcla del flan sobre el caramelo y tapar el molde con papel de aluminio. Con el horno precalentado a 180º calor, colocar dos dedos de agua en la fuente del horno e introducir el molde del flan dentro. Hornear durante 30 minutos a 180º.
Transcurrido el tiempo retirar el molde del horno, dejar templar a temperatura ambiente y colocar el flan de naranja en la nevera hasta que esté bien frío.
