Te presentamos una deliciosa y fácil receta ideal para un desayuno diferente, incluyendo la manzana una fruta rica en vitaminas para los pequeños de la casa.
Prepara unas ricas torticas de manzana
INGREDIENTES
200 gr. de harina de trigo
2 manzanas
3 huevos
100 gr. de azúcar
2 cucharadas de mantequilla o margarina
50 ml de leche
Una pizca de sal, de canela
PREPARACIÓN:
1- En un bol, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la leche. Batir todo con la licuadora.
2- Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas muy finas. Reservarlas.
3- Derretir la margarina en una sartén y dejar que se caliente en fuego bajo.
4- Sobre la mantequilla o margarina derretida de la sartén, colocar algunas láminas de la manzana y dejarlas hasta que se doren.
5- Enseguida, con la ayuda de una cuchara grande, verter la mezcla de las tortitas sobre las manzanas doradas en la sartén y esparcirla para que se forme la tortita.
6- Dejar que masa se cuaje y cuando tenga color, dale la vuelta para que se dore del otro lado. Repite el proceso una y otra vez hasta que se terminen la manzana y la masa.
¡Buen provecho!
