Pimienta que Huye

Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido son las responsables del fenómeno conocido como tensión superficial.

Hoy traemos un experimento muy fácil. Es un experimento muy sencillo de realizar en casa sin peligro alguno para los niños, en forma fácil y divertida.

 

Materiales

Pimienta en polvo.

Jabón líquido.

Un plato hondo.

Agua

 

Paso a paso

Primero echar agua en un plato hondo, lo suficiente para que cubra el fondo. A continuación, espolvorea un poco de pimienta por toda la superficie.

Para conseguir que la pimienta «huya» rápidamente, lo único que tienes que hacer es echar una gotita de jabón líquido en un dedo e introducirlo justo en el centro del plato. La pimienta se precipita hacia los extremos del plato, escapando del temeroso jabón líquido.

 

¿Por qué pasa?

La pimienta flota sobre el agua porque, aunque nuestro ojo no lo vea, sobre ella hay una especie de capa invisible que la sujeta, lo que se conoce como la tensión superficial del agua.

La tensión superficial también es responsable de la formación de las gotas de lluvia, de las burbujas de jabón o de la elevación de líquidos por un capilar.