Te invitamos a preparar esta versión saludable de las ricas papas que tanto disfrutan los niños.
Ingredientes
3 papas
Papas fritas al horno
100 ml. de aceite
1 limón
Sal
Puedes variar el sabor de las patatas añadiendo especial al gusto, por ejemplo ajo, tomillo u orégano, o darles un toque picante con pimienta negra.
Preparación
1. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en tiras alargadas o bastones, como las papas comerciales, intentando que todas tengan aproximadamente el mismo grosor.
2. Llenar una olla con agua caliente (o colocar a fuego muy bajo), echar las papas ya cortadas y dejar durante media hora. Sacar y escurrir
3. Precalentar el horno a 250ºC. Forra una bandeja de horno con papel vegetal, echa un poco de aceite por la superficie, coloca las papas y agrega sal (y otras especias al gusto) por encima, y riega todo con un chorrito de limón y el resto del aceite.
4. Hornear durante unos 30 minutos a 180ºC, moviendo un poco las papas cada diez minutos para que se hagan por igual.
