Te invitamos a preparar estas ricas galletas de canela, si las realizas en familia la diversión será mejor.
Ingredientes
2 Litros leche.
Galletas de canela
250 Gramos de maicena.
4 Palitos de canela.
500 Gramos de panela.
2 cucharadas de Mantequilla
1 Cucharada de Canela en Polvo
Paso a paso
Calienta un litro de leche en una olla con la panela hasta que se disuelva. Deben retirar la espuma que se forma en la superficie.
Procedes a disolver la maicena en el otro litro de leche y agregas la mezcla a la anterior.
Debes dejar cocer la mezcla durante 20 minutos hasta que espese, mientras eso ocurre, no puedes dejar de batirla.
La quitas del fuego y la vierten en una bandeja. Deja que se enfríen por completo y las cortan con moldes de galletas que tengan sus figuras preferidas.
