Diciembre trae alegría, adornos, música, diversión y comidas especiales que se han convertido en una tradición para grandes y chicos.
Nada como la temporada navideña para disfrutar de los sabores más dulces y felices. En estos tiempos donde todos estamos de fiesta, listos para compartir en familia, preparar las hallacas y platillo tradicional nos enorgullece.
En las noches del 24 y del 31 de diciembre es común hacer reuniones entre familias en las cuales se comparte el plato tradicional que consiste en hallaca la cual varía su preparación dependiendo de la región del país.
«La comida de Navidad se caracteriza por el uso de la aceituna, las pasitas y alcaparra para la comida y los frutos secos y canela para los dulces. Son sabores mágicos, únicos de la época que invitan al compartir y a la tradición», precisó la repostera Ziamira Lugo.
