Esta receta es ideal para quienes tienen un estilo de vida saludable:
Ingredientes:
6 Papas grandes partidas en cuartos1 Diente de ajo machacado1 Tableta de caldo de verduras 1 ½ Lt de agua caliente1 yogurt natural Pimienta a gusto
Receta para quienes cuidan su figura: Crema de papa y yogurt
Preparación:1.- Cocina las papas en una cacerola con el agua caliente indicada y el diente de ajo machacado a fuego fuerte durante 20 minutos aproximadamente. Una vez lista agrega la tableta de caldo de verduras previamente desmenuzada.
2.- Revuelve y entibia la preparación. Procesa con la ayuda de una juguera o mini pimer hasta conseguir una crema de textura lisa y semi-espesa. Condimenta con un toque de pimienta y agrega de una vez el yogurt natural, revuelve y caliente sin que hierva. Sirve de inmediato.
