Prepara en casa estas 3 salsas para adobar tus carnes

Las carnes, especialmente la roja carecen de sabor; por este motivo es necesario adobarlas para que al momento de servirlas tengan gusto. Estas 3 recetas de salsas para adobar carnes son deliciosas y fáciles de hacer en casa. Atrévete a deleitar a tus invitados con ellas:

 

Salsa amarilla

(Ingredientes):

2 cebollas picadas½ taza de agua2 cdas de aceite½ taza de cerveza4 dientes de ajos picados½ taza de vinagre1 cda de mostaza1 cda salsa negra¼ taza de panela raspada½ taza salsa de tomateSal y pimientaPerejil picadoAjí al gusto 

Preparación:

Se doran las cebollas y los ajos, se agregan los demás ingredientes y se deja cocinar un poco, se deja enfriar y se unta la carne con una brocha al momento de asarla.

 

 

Salsa verde

Ingredientes:

½ taza de aceite½ taza de vinagre1 cda mostaza2 cebollas de huevo4 dientes de ajo2 pimentones½ lata de cerveza Cilantro, perejil, oréganoSal y pimienta

 

Procedimiento:

Se licuan todos los ingredientes y se agrega la salsa a la carne, se deja marinar por un buen rato y luego se prepara de la forma deseada.

 

 

 

 

Salsa parrillera 

 

Ingredientes:

 

MostazaCilantroCebolla de huevo1 pimentón iqueño4 ajos1 cervezaAceite de cerdoCebolla larga picada finamente

 

Procedimiento: 

Licuar todos los ingredientes menos la cebolla larga, esta se pica finamente y se agrega al final. Marinar la carne con las salsas para adobar es una excelente manera de darles sabor, como Tip, les sugerimos marinarlas o adobarlas de un dia para otro y dejar la carne en el refrigerador, de esta manera quedará exquisita cualquier receta que prepares.