En un periodo vacacional, por muy corto que sea, casi siempre se cae en la tentación de degustar diferentes platos sin percatarse de la ingesta calórica a la que estamos expuestos. La doctora Cristina Eckmeiro (@Cristi_ekmeiro), nutricionista y dietista zuliana, explicó a FACETAS cuál era el procedimiento a seguir para desintoxicar el cuerpo luego de unas vacaciones. Los síntomas van desde cansancio, agotamiento, dolores corporales y sensaciones extrañas pueden ser los efectos de una larga jornada de vacaciones donde por lo general se abusan de los alimentos y bebidas que pueden ser nocivas para la salud.
La pregunta es, ¿qué comer luego de unas vacaciones y poder desintoxicar el cuerpo? La doctora Eckmeiro deja los siguientes tips y recomendaciones para una dieta rica y saludable que te ayudará a recuperar la buena salud del organismo.
Como primer punto, es importante la planificación. Comienza escribiendo una lista de tu nueva rutina de alimentación y estilo vida.
Concéntrate en una meta, es decir cuantos kilos quieres perder, planea tus comidas, tu rutina de ejercicios, hasta tus preocupaciones. Que esta lista te sirva de motivación y piensa que comiendo mejor te sentirás mejor.
Hidrátate. Empieza tus mañanas con una taza de té de hierbas o agua caliente con limón. Toma al día mínimo 2.5 litros de agua. Evita siempre el consumo de alcohol y refresco, ya que estas evitaran la pérdida de peso.
Llena la nevera de frutas y verduras; su función depurativa te ayudará a eliminar esas toxinas que has acumulado en tus vacaciones. Para evitar la tentación desecha de tu hogar todo tipo de comidas alta en azúcares y grasas.
Come más ensaladas. Los vegetales debes de integrarlos en tus tres comidas, es decir, desayuno, almuerzo y cena; estos aportan fibra vitaminas y minerales, que te ayudaran a limpiar tu organismo y te darán saciedad. Por lo tanto no estarás picando entre una comida y otra. Para darles sabor utiliza aceite de olivo extra virgen, aceite de coco, especies o limón.
Evita la sal en tu forma de cocinar y compra alimentos que no lleven sal en exceso. Utiliza los vegetales para condimentar las comidas.
No hagas caso a las dietas milagro; que pueden poner en peligro tu salud y que no podrás seguir durante largos periodos de tiempo, por lo que recuperarás el peso rápidamente.
No se trata de dejar de comer. Come de todo en su justa medida, sobre todo aceite de oliva, aguacate, frutas, verduras, legumbres, pescados, carnes magras, lácteos desnatados, arroz integral, pasta integral, entre otros. Realiza cinco comidas al día; así controlas la ansiedad y evitarás picar entre horas. Utiliza un plato pequeño en lugar de uno grande para ayudar a controlar las porciones. Muévete. Incorpora en tu día a día la actividad física, al menos entre 30 minutos al día. No solo te ayudara perder de peso sino que previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Controla el estrés. Experimentar situaciones de estrés hace que el cuerpo sufra una serie de cambios hormonales, incluyendo la liberación de adrenalina y cortisol. Cuando una situación de tensión termina, la liberación de cortisol resulta en un aumento del apetito, que puede llevar al aumento de peso.
Recuerda: los alimentos no son malos, es cuestión{on de cantidad.
