Agasaja a tus invitados con nuevos sabores: Deditos de yuca en salsa de papelón

Nuevos y nuevas experiencias para el paladar siempre serán un buen detalle para tus invitados. Por eso, te presentamos esta receta que les resultará ideal para celebrar junto con tus seres queridos.

Ingredientes:

Masa½ kilo de yuca cocida2 huevos½ taza de queso rallado½ taza de harina de trigo1 huevo½ taza de harina de maízSalsa de papelón½ taza de papelón rallado¼ de taza de leche1 lata de crema de leche2 tabletas de chocolate 

Preparación:

 Preparación de la masa:En bol tritura la yuca aún caliente y mezcla con los huevos y el queso hasta formar una masa compacta.Dale forma de deditos y pásalos por la harina, el huevo y luego por el pan rallado. Fríe en suficiente aceite.

Preparación de la salsa de papelón: Coloca el papelón con la leche en una olla y calienta a fuego medio hasta disolverlo. Reserva. En otra olla, calienta la crema de leche, coloca el chocolate cortadito en un bol y mezcla bien con la crema caliente, retira y mezcla con la preparación de papelón. Sirve con los deditos al gusto.