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El presidente de Fetraharina, Juan Crespo, aseveró que en Venezuela no se da el trigo ni la levadura, lo cual complica la situación del sector panadero.
Aseguró que quedan “15 días de inventario (…) hay que agilizar la entrega de divisas porque el pan y la pasta son importantes”. También explicó que el proceso de importación para traer los productos dura al menos un mes de trabajo.
Crespo ha alertado durante la última semana sobre la falta de materia prima, asegurando además que el proceso de importación de la misma dura un mes. «Un total de 77.000 toneladas de trigo necesita el mercado nacional para cubrir el mercado nacional del producto en el país», sumó.
