Una deliciosa y sencilla receta para acompañar el pollo o la carne según las preferencias de la familia.
Ingredientes
1/2 kg de papas
Papas marinadas con cilantro y limón
1/2 taza de cilantro picado
2 cucharadas de jugo de limón
La ralladura de 1 limón
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo picados
Preparación
1. Cuece las papas con sal. Cuando estén listas, retíralas del agua.
2. Córtalas por la mitad y colócalas boca abajo en una sartén caliente con el aceite. Cocínalas en esa posición por 3 minutos, mueve y agrega el ajo.
3. Cuando notes que dora, añade el jugo de limón, la ralladura y el cilantro. Salpimienta.
