Considerando que el desayuno aporta energía para iniciar el día con ánimo y que la combinación apropiada de los alimentos resulta indispensable para crecer sanos como lo explicó a PITOQUITO el nutricionista Leonardo Suárez.
Te presentamos una serie de recomendaciones para consentir a los pequeños a la par de nutrirlos y evitarles alguna complicación de salud.
Te presentamos algunas recomendaciones al momento de preparar la lonchera:
1 Los alimentos deben ser de fácil digestión, variedad y preparación.
2 Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente.
3 La cantidad de alimentos debe estar relacionada con la edad del niño, la calidad nutricional del desayuno y la cantidad de horas en la escuela.
4 La fruta debe ser entera y con cáscara, para evitar la oxidación y aprovechar la fibra.
5 Cuidar la limpieza al preparar la lonchera.
6 Los maestros deben vigilar la higiene del niño antes y después de comer sus alimentos e inculcar el cepillado para evitar la formación de caries.
7 Incluir una servilleta de papel antes de colocar los alimentos en la lonchera.
8 El menú de la lonchera debe ser atractivo, con colores variados, de consistencias adecuadas y que estimulen la masticación, además de ayudar a mantener la buena salud bucal.
