PITOQUITO y sus amigos conversaron con Yosy Finol, una mamá preocupada por brindarles a sus hijos una alimentación deliciosa pero a la vez saludable.
Hoya propósito de celebrarse el Día Mundial de la Diabetes tus compañeros de aventuras y aprendizajes comparten contigo una serie de recomendaciones ofrecidas por la experta en alimentación saludable.
Yosy Finol asegura que con alimentos fáciles de conseguir en la ciudad se puede comer sano, sabroso y sin mucho costo.
“Es importante romper las cadenas de las herencias de los estilos de vida inadecuados y convertir la comida en un mundo rico con alimentos que se encuentran a la mano pero que nutran y mantengan saludable. Yo logré rescatar a mis hijos, de no comer vegetales a disfrutar de las frutas y los vegetales y quiero llevar el mensaje a todas las familias, que la determinación y la constancia es clave para una buena alimentación”.
Finol detalló a Pitoquito y sus amigos siete recomendaciones para lograr una alimentación nutritiva:
1 Carácter: Es importante a la hora de presentarle en el plato al niño un vegetal hacerlo con una ración muy pequeña y estar pendiente que lo coma. Cuando el alimento pasa por el paladar durante 21 días se convierte en hábito y ya verás como el niño antes de ese período pedirá el vegetal y así hacerlo con diferentes vegetales, así podrás descubrir realmente el vegetal que no le gusta al niño.
2 Equilibrio: No comprar en la casa refrescos, dulces y que los niños aprovechen los fines de semana para comer en sus invitaciones o salidas estos alimentos. Recuerda son niños y al estar con otros niños lo van a querer.
3 Desayunar en casa: Antes de ir al colegio el niño debe desayunar en casa como todos los miembros de la familia porque venimos de muchas horas de ayuna.
4 Merienda para el colegio: Para el colegio se debe enviar una merienda que debe ser una fruta, alimento que poseen gran cantidad de vitamina y nutrientes. Entre las frutas que se pueden enviar están: Cambur, mandarina, manzana con un toque de limón para evitar la oxidación, melón, patilla, mango.
5 Agua: El niño debe tomar suficiente agua, porque está en constante movimiento, así se mantiene hidratado.
6 Cocción de vegetales: Es importante que la cocción de los alimentos sean al vapor, al horno, porque al hervir en agua se pierde el 70% de las propiedades. Que desde pequeños los niños aprendan a comer los alimentos sin sal, sin azúcar y lo más entero posible.
Yosy destacó que se debe sacar provecho a los alimentos que tenemos en casa.
“Todo es posible con un poco de imaginación, en estos tiempos aprender la sustitución de alimentos como por ejemplo con plátano, auyama, batata y avena hecha polvo en la licuadora se realizan ricas arepas”.
Recordó además que el plato de los niños debe tener carbohidrato, proteína, vegetales, porque todos los tipos de alimentos son necesarios para crecer fuertes y sanos.
