Te invitamos a preparar una deliciosa receta, con pocos ingredientes, saludables e ideal para toda la familia.
La receta rinde para 4 arepitas pequeñas.
Ingredientes
Arepas de plátano maduro y avena
1 plátano maduro grande
1 taza de avena molida (pasar la avena por la licuadora hasta lograr polvo)
1/2 cucharadita de sal
Procedimiento
Hervir el plátano sin cáscara por 10 minutos.
Retirar el plátano del agua y colocarlo en un recipiente hondo.
Hacer el plátano puré.
Agregar la taza de harina de avena y la sal y mezclar.
Hacer las bolitas, aplastarlas en forma de arepa y colocarlas sobre una sartén antiadherente con un poco de aceite.
Dorar por ambos lados.
Retirar de la sartén, abrir a la mitad y rellenar con queso blanco fresco, huevo, pollo o acompañante de preferencia.
