La sopa quema grasas es una forma muy saludable de perder peso en poco tiempo y desintoxicar el organismo de todas esas sustancias acumuladas que afectan nuestra salud e influyen en los kilos de más.
“Esta se basa en preparar un caldo a base de verduras frescas, que se puede tomar en buenas cantidades cada vez que se sienta hambre y durante 7 días. Así el organismo se depurará y no te dará hambre”, señaló la nutricionista Angélica Andrade del centro integral de nutrición de Valencia.
Los ingredientes de esta sopa son:
½ repollo o col: Este vegetal es rico en potasio, azufre, calcio y otras sales minerales ácidas. Su consumo regular ayuda a combatir problemas de estreñimiento y también mejora la salud de la piel. Cada 100 gramos de repollo o col aportan solo 40 calorías.
6 cebollas grandes: La cebolla es conocida por su alto poder depurativo, que ayuda a limpiar el organismo y a eliminar esas sustancias tóxicas que pueden afectar la salud. Contiene una buena cantidad de agua, azufre, potasio y fósforo. Se recomienda especialmente para combatir la retención de líquidos y eliminar los excesos de ácido úrico. 100 gramos de cebolla cocida aportan solo 20 calorías.
6 tomates: Esta hortaliza es conocida mundialmente por su alto poder antioxidante y diurético, que ayuda a revitalizar el organismo y a eliminar las sustancias de desecho que hay acumuladas en el cuerpo. Los tomates también contienen una cantidad significativa de potasio, fósforo y cloro. Por cada 100 gramos solo aportan 19 calorías.
3 tallos de apio: Este alimento tiene un alto poder diurético, que ayuda a combatir los excesos de ácido úrico en el cuerpo. Es rico en potasio, además de cloro, azufre, cobre, calcio y sodio. Cada 100 gramos de apio aportan 19 calorías.
2 pimientos verdes: Los pimientos son ricos en antioxidantes y contienen mucha vitamina C. Gracias a su alto contenido de fibra, los pimientos aportan sensación de saciedad y ayudan a prevenir el estreñimiento. Cada 100 gramos de pimientos cuentan con solo 10 calorías.
Sal o especias: En caso de utilizar sal, se recomienda que sea marina. No obstante, también se puede optar por utilizar diferentes especias como el orégano, la cúrcuma, o la pimienta, entre otras.
¿Cómo preparar la sopa quema grasas?
Con todos los ingredientes mencionados, vas a preparar la cantidad de sopa quema grasas necesaria para el día. Para ello, vas a cortar en pequeños dados las verduras y, posteriormente, los vas a poner en una olla con suficiente agua. Para calcular bien el agua, ten en cuenta que debe ocupar el doble de espacio de lo que ocupan las verduras.
Se tapa la olla y se lleva a fuego medio-bajo para que los vegetales se hagan al vapor, hasta que estén bien cocidos. Finalmente solo la debes retirar del fuego y puedes consumir la cantidad deseada por día. Si te sobra sopa, la puedes congelar y recalentar para consumirla al día siguiente. Esta sopa la puedes tomar fría o caliente cada vez que sientas hambre.
La idea es tomar esta sopa durante 7 días en los que se desintoxicará el organismo y se recibirán sus beneficios. 
