Presentamos 3 salsas para adobar tus carnes

Las carnes, especialmente la roja carecen de sabor; por este motivo es necesario adobarlas para que al momento de servirlas tengan gusto. Estas 3 recetas de salsas para adobar carnes son deliciosas y fáciles de hacer en casa. Atrévete a deleitar a tus invitados con ellas:

 

Salsa amarilla

(Ingredientes):

2 cebollas picadas ½ taza de agua 2 cdas de aceite ½ taza de cerveza 4 dientes de ajos picados ½ taza de vinagre 1 cda de mostaza 1 cda salsa negra ¼ taza de panela raspada ½ taza salsa de tomate Sal y pimienta Perejil picado Ají al gusto  

Preparación:

Se doran las cebollas y los ajos, se agregan los demás ingredientes y se deja cocinar un poco, se deja enfriar y se unta la carne con una brocha al momento de asarla.

 

 

Salsa verde

Ingredientes:

½ taza de aceite ½ taza de vinagre 1 cda mostaza 2 cebollas de huevo 4 dientes de ajo 2 pimentones ½ lata de cerveza  Cilantro, perejil, orégano Sal y pimienta

 

Procedimiento:

Se licuan todos los ingredientes y se agrega la salsa a la carne, se deja marinar por un buen rato y luego se prepara de la forma deseada.

 

 

 

 

Salsa parrillera  

 

Ingredientes:

 

Mostaza Cilantro Cebolla de huevo 1 pimentón iqueño 4 ajos 1 cerveza Aceite de cerdo Cebolla larga picada finamente

 

Procedimiento:  

Licuar todos los ingredientes menos la cebolla larga, esta se pica finamente y se agrega al final. Marinar la carne con las salsas para adobar es una excelente manera de darles sabor, como Tip, les sugerimos marinarlas o adobarlas de un dia para otro y dejar la carne en el refrigerador, de esta manera quedará exquisita cualquier receta que prepares.