Prepara unas ricas papas hawaianas

Para el almuerzo, la cena o una merienda salada puedes preparar en casa esta rica receta para deleitar tu paladar.

 

Ingredientes:

2 libras de papas pequeñas lavadas y sin pelar 4 tazas de agua 1 taza de caldo de pollo o vegetales 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de cebolla en cuadritos 1 lata de piña en trozos  1/2 taza del almíbar de la piña 1 cucharada de salsa negra 1 cucharada de perejil picado para decorar

  

Preparación:

1- En una olla coloca las papas, el agua y el caldo de pollo. 

2- Cocina las papas a fuego medio por 25 minutos o hasta que las papas estén suaves. Escurrir 

3- En un sartén derretir la mantequilla y sofríe los trozos de piña y la cebolla por 3 minutos. Incorpora las papas y sofríe un minuto más.

4- Agrega el almíbar de la piña mezclado con la salsa negra, cocina por dos minutos.

5- Decora con cilantro o perejil picado y servir caliente.