La pasta es uno de los platos más preparados en nuestro país y existen mil formas de prepararla. Una forma diferente y fácil de probarla es a la carbonara. Por eso FACETAS te muestra cómo hacerla con estos sencillos pasos:
Para el almuerzo de hoy te mostramos cómo hacer pasta a la carbonara
La pasta es uno de los platos más preparados en nuestro país y existen mil formas de prepararla. Una forma diferente y fácil de probarla es a la carbonara. Por eso FACETAS te muestra cómo hacerla con estos sencillos pasos: Ingredientes
Ingredientes:
Cantidad necesaria de pasta (Depende del número de personas)
De 2 a 3 huevos
Cantidad necesaria de queso parmesano o el de tu preferencia
Tocineta al gusto
Cantidad necesaria de sal y pimienta
Un toquecito de perejil al gusto
Puedes utilizar maíz si lo deseas, es opcional.
Preparación:
1. Cocina la pasta como de costumbre y revuélvela varias veces para que no se pegue. Al tener la pasta lista, toma un poco del agua y déjala en un recipiente.
2. Mientras la pasta hierve, agrega solo las yemas de los huevos a un bol e inmediatamente añadimos el queso.
3. Una vez que tengas estos pasos listos, en un sartén caliente anexa un chorrito de aceite y añade la tocineta picadita y esperas a que esté frita.
Pasos finales
En un recipiente coloca la pasta y adiciona la tocineta y la preparación con la yema de los huevos y el queso, el calor de la pasta cocinará la mezcla. Incorpora el agua y finaliza con el toque de perejil, sal y pimienta al gusto y listo, ¡A saborearla!
