FOTOS Cupcakes con detalles navideños

Para esta temporada de Navidad nada mejor que decorar con gusto y creatividad estos pequeños postres que puedes compartir o regalar a tus seres queridos. La repostera Francys Pereira ofrece unas prácticas recomendaciones para que te luzcas en estas fechas:

 

1 “El primer dato que es súper importante es que los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Y la mantequilla debe ser siempre sin sal, a no ser que la receta lo especifique”.

 

2 “Al momento de hacer los arbolitos de Navidad, coloca una capa delgada de glaseado de color verde, y espolvorea con chispas de color verde y rojo. Decora con una estrella de caramelo insertada en el centro, por arriba”.

 

3 “Si lo que deseas es hacer una decoración con Con glasé real de color verde, escoge una manga con pico liso y amplio, crea un pequeño pino navideño. Coloca el pico al centro de la base del cupcake y haz un círculo, para luego seguir vertiendo glaseado hasta formar un cono. Decora con chispas de chocolate negro y blanco, o con grageas de colores”.

 

4 “Ahora si lo que deseas es que el material elegido sea el fondant, haz un pequeño San Nicolás con una bola roja para la barriga, una bola de color piel para el rostro, y decorado con sombrero y gestos faciales dibujados con glaseado. Coloca una base de glaseado y fija el muñeco por encima. Serán dos delicias en una”.

 

5 “En el caso de que quieras dejar mensajes o palabras en tus cupcakes. Elige glaseado o chocolate blanco fundido, en una manga con pico redondo pequeño, escribe los nombres de los invitados o frases de salutación por las fechas. Deja secar bien antes de servir. Otra idea: con la misma técnica, dibuja estrellas, figuras y hasta rostros de Santa Claus en glaseados de diferentes colores”.