Esta receta resulta divertida, fácil de hacer en casa y muy rica para disfrutar o compartir como postre:
Ingredientes:
Este postre le encantará a tus invitados: Galletas suaves
50 gramos de harina
170 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
Preparación:
Mezcla la mantequilla, un poco derretida, con 100 gramos de azúcar, hasta obtener una masa de la consistencia cremosa. Puedes utilizar la batidora. Añade la harina a la masa. Bátela hasta obtener las migas pequeñas. Amasa la mezcla.
Enróllala. Coloca el papel para hornear sobre la mesa y esparce 50 gramos de azúcar encima. Pasa la masa por el azúcar.Envuelve la masa en el plástico de cocina y guárdala en el frigorífico por 30 minutos.
Corta la masa en trocitos de 1 cm de espesor y colócalos en la bandeja de horno. Pon la bandeja al horno precalentado hasta 180ºC y hornea las galletas durante 20 minutos.
¡Sabrosas galletas ya están listas! Espárceles el azúcar en polvo o el coco rallado encima, o échales la mermelada a tu gusto. ¡Y no olvides compartir la receta con tus amistades!
