Una forma divertida y deliciosa de incluir verduras en la comida de los pequeños son estas tortitas de brócoli están llenas de vitamina A.
Ingredientes:
1 taza de brócoli cocido y picado.
2 tazas de quinoa cocida y fría.
Esta tortilla de brócoli es ideal para el almuerzo de hoy
1/2 taza de queso cheddar rallado.
2 huevos.
2 cucharadas de leche.
1/2 taza de harina.
1 cucharadita de royal.
1 pizca de sal.
1/2 taza de aceite de oliva para freír.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bol y cocina en un sartén hasta que quede doradita por ambos lados.
