El agua de berenjenas es una bebida natural con muchos beneficios y propiedades para la salud. Te descubrimos sus cualidades más importantes.
“El agua de berenjena es muy rica en ácido clorogénico, el cual destaca por ser un potente antioxidante, el cual encontramos en los tejidos de las plantas que producen con el fin de protegerse contra las infecciones. También encontramos flavonoides, que en definitiva son los pigmentos que confieren a la berenjena su característico color morado”, señaló el naturópata Miguel Fernández.
Propiedades del agua de berenjenas:
Ayuda a depurar el organismo, además de actuar como desintoxicante natural. “El agua de berenjena es muy rica en ácido clorogénico que destaca por ser un potente antioxidante, que encontramos en los tejidos de las plantas que producen con el fin de protegerse contra las infecciones. También encontramos flavonoides, que en definitiva son los pigmentos que confieren a la berenjena su característico color morado”.
Útil para desintoxicar y depurar el hígado y la vesícula biliar. “El agua de berenjenas es útil para desintoxicar nuestro organismo y depurarlo de forma completamente natural. Además actúa como diurético, de forma que es una opción natural excelente en el tratamiento de la retención de líquidos”.
Ayuda a eliminar la grasa abdominal y a bajar de peso. “También resulta muy interesante a la hora de depurar el hígado, de manera que ayuda en dietas desintoxicantes del hígado. Por otra parte, resulta interesante a la hora de estimular el buen funcionamiento de la bilis”.
Efecto saciante. “El agua de berenjena ayuda a bajar de peso y a eliminar la grasa abdominal, sobre todo si su consumo se combina con el seguimiento de una dieta baja en grasas y la práctica regular de ejercicio físico. Además, actúa en la pérdida de peso por su efecto saciante”.
Reduce el colesterol y los triglicéridos. “En caso tanto de colesterol alto como de triglicéridos altos, el agua de berenjena ayuda a reducir los niveles elevados de grasas en la sangre, gracias precisamente a sus distintas cualidades antioxidantes, sobre todo por la presencia de flavonoides.En el caso particular de los flavonoides, el agua de berenjena ayuda a reducir el colesterol al intervenir en su metabolismo y ayudar en su eliminación”.
¿Cómo se prepara el agua de berenjenas?
Para elaborar el agua de berenjenas tan solo necesitas una berenjena y agua. En primer lugar, corta una berenjena previamente lavada en trozos pequeños y colócalos en un cuenco o recipiente de color oscuro. Cubre los trozos con agua y deja reposar durante un día.
Pasado este tiempo es aconsejable beber medio litro de agua de berenjena cada día, durante 7 días como máximo.
