El trabajo que se ha venido realizando en el primer social vingate club de Maracaibo, Siesta Key, empieza a dar sus frutos en el ámbito internacional; pues la embajada norteamericana en Venezuela lo seleccionó para participar en el Cochran Fellowship Program (Restaurant management), como una especie de premio, tras haber sido seleccionado como uno de los cinco restaurantes que manejan un excelente estilo americano en Venezuela.
La arquitecta venezolana Aisha Ochoa, CEO de este innovador restaurante que ha revolucionado a la ciudad, informó que en la oficina del restaurante recibieron una notificación de la embajada que les cayó por sorpresa, pero que premia todo el trabajo y el empeño que han puesto en Siesta Key, para que sus comensales se sientan en los Estados Unidos desde el momento en el que entran a la “beach house”.
“Fue una gran sorpresa. Estábamos en nuestras operaciones cotidianas y de repente llegó el funcionario de la embajada con la notificación que estaba firmada y sellada por el despacho de este organismo. El señor nos informó que, por haber sido seleccionados, fuimos beneficiados con un entrenamiento a través del Cochran Fellowship Program (Restaurant management), que entrena a especialistas en el área”, dijo Ochoa, súper emocionada tras conocer la noticia.
Asimismo, informó que el beneficio que obtuvieron incluye todos los gastos patrocinados por la embajada, para que puedan participar del programa. “Es una especie de beca que logramos gracias a que todos nuestros procesos, el diseño del lugar y la comida, están basados en procesos norteamericanos”, explicó la arquitecto, quien además es toda una referencia en la ciudad por su amplia trayectoria.
