El superintendente nacional de la Sundde, William Contreras, declaró este martes 14 de marzo que aquellas panaderías que reciben la harina de trigo por parte del Gobierno nacional y cierren sin motivo, estos establecimientos serán entregados a la comunidad.
Esto lo dijo durante el despliegue del Plan 700, en la avenida Sucre, de Caracas, transmitido por Venezolana de Televisión.
Este procedimiento simultáneo se realizará en las 709 panaderías registradas en el sistema Sica de Sunagro, en las 22 parroquias del Distrito Capital. Han sido habilitados para estas operaciones 10.100 funcionarios de la Guardia Nacional Bolivariana, Milicia, Sundde, Sunagro para acompañar al personal del Poder Popular, integrado por 700 personas, quienes fueron acreditados en Catia como comisionados de protección de los derechos de los consumidores, explicó Contreras.
Este grupo, añadió Contreras, tiene atribución delegada por la República, a través del artículo 47 de la Ley de Precios Justos, de ejercer tareas de contraloría social y facultades sancionatorias.
«A partir de las 6:00 de la mañana, tiene que haber producción continua. Cero condicionamiento de horario, cero condicionamiento de venta. El panadero tiene que dejar su materia prima preparada, amasada y organizada como era antes, de manera que en media hora debe estar saliendo el pan canilla y francés», dijo el superintendente.
Mencionó que el 90% del contenido del saco de harina panadera debe usarse para las referidas presentaciones del pan y el otro 10% restante en la elaboración de otros productos. El precio será tipificado de acuerdo a la ubicación del local.
Sobre las críticas que han recibido por estas supervisiones a las panaderías, Contreras respondió: «Nadie puede pensar que estamos atacando a los panaderos porque cuando llegamos a esta jornada es porque previamente se establecieron disposiciones para los molinos, se aseguró que la importación de la materia prima estuviera a punto para ser distribuida, se establecieron nuevas reglas para los distribuidores y así acabar con los intermediarios y finalmente las panaderías propiamente dichas».
Contreras dijo que algunos de estos establecimientos, esperando las inspecciones de la Sundde, cerraron sus puertas. «Sunagro, la Sundde y la Fuerza Armada agarramos y empezamos a abrir esas panaderías y le estamos diciendo si no aparecen sus dueños, convocamos a los Clap, se levanta el acta correspondiente para garantizar el debido proceso y esa panadería se la vamos a entregar a una comunidad», expresó.
Hasta los momentos han sido detectadas 21 panaderías cerradas. «Ahí donde veamos una cola, esa panadería tiene que ser cerrada, sancionada y quitarle la materia prima», subrayó el superintendente.
Entre las razones por las que ocurren con frecuencia de las colas en las panaderías, los dueños y empleados -según Contreras- indicaron que se debía por la falta de materia prima. «Hay panaderías que su procesamiento es de 100 sacos al mes y extrañamente en una semana reciben entre 500 y 700 sacos de los molinos. Estamos tomando nota de eso porque ahí vamos a tomar los correctivos», puntualizó el funcionario.
@sundde_ve 
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