Lay Yin Express abrió una nueva sede la noche del martes 27 de octubre en el Centro Social Italo Venezolano de Valencia, en el estado Carabobo. La inauguración reunió a directivos del centro, familiares y amigos de la familia Chang, dedicada desde hace más de 50 años a la gastronomía asiática en la capital carabobeña.
El padre Mariano García, párroco de la iglesia San Pedro y San Pablo, bendijo el local. Eduardo Noguera, gerente general de Lay Yin Express, encabezó el corte de cinta y dijo que el espacio atenderá a visitantes y socios del centro con una oferta de platos orientales.
El menú incluye arroz tres dragones, lumpias primavera, wonton al vapor o frito, caldo oriental, ceviche, pollo agridulce, carnes, pescados y mariscos, fideos Singapur y chuleta con sal y pimienta. La nueva sede también incorporará sushi como una de sus propuestas.
