Esta guarnición de arroz con cebolla caramelizada es completamente deliciosa. Prepárala, te encantará. Puedes acompañar una rica carne o un rico pescado con esta receta.
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocido3 cebollas grandes2 cucharadas de mantequilla2 1/2 cucharadas de azúcares morena1/4 de taza de vino blancosalpimienta
Preparación:
Cocer el arroz y sazonarlo con sal y una pizca de pimienta. Cortar la cebolla en rebanadas delgadas.Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla. Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo.
Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento. Servir el arroz y encima agregar la cebolla caramelizada.
